올해 과메기, 사기 전에 포장 뒷면 ‘이것’부터 보세요

과메기 출하가 이달 말부터 본격적으로 시작될 예정인데, 올해는 원료인 꽁치가 잘 잡히지 않는다는 소식이 먼저 들렸습니다.청어와 꽁치 가운데 무엇을 살지, ...
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굴 보관, 석화를 밀폐용기에 넣으면 죽습니다

장에서 사 온 굴을 껍질째 둘지 밀폐용기에 옮길지 냉장고 앞에서 망설이게 됩니다.남은 굴을 며칠 더 두고 먹어도 되는지, 얼려도 되는지도 ...
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락앤락 숨쉬는 스텐 김치통, 6.3L 두 개가 1L당 4,365원으로 가장 낮았습니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 김장을 앞두고 김치통을 장만하려면 먼저 용량을 정해야 합니다. 그런데 ...
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김치냉장고 온도 설정, 삼성 표준은 -1.3℃이고 LG 맛지킴김치 중은 -1.5℃입니다

2026년 10월 24일에 확인한 삼성전자 공식 커뮤니티, LG전자 고객지원, 2018년 논문 기준입니다. 모델마다 설정 온도가 다를 수 있으니 설명서도 함께 ...
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귤 보관 온도, 식약처는 3~4도를 권하고 곰팡이는 25도 안팎에서 가장 잘 자랍니다

귤 한 상자를 받아 거실 한쪽에 두었는데 며칠 뒤 바닥 쪽 귤에서 흰색과 초록색 곰팡이가 보이면 나머지 귤을 어떻게 해야 ...
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단감 보관 온도, 냉장실 5도에 오래 두면 겔처럼 무르는 저온장해가 생길 수 있습니다

단감 보관 온도를 농촌진흥청·농사로 자료로 정리했습니다. 권장 0~2도, 냉장실 5도 장기 보관과 상온 이동 시 저온장해, 김치냉장고 설정 기준을 확인합니다.
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절임배추 상온 보관 하루 넘기면, 식약처는 세척 3회까지를 권합니다

절임배추를 받은 날 바로 쓰지 못했을 때 식약처와 한국소비자원이 안내한 보관·세척 기준을 정리했습니다.
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생밤 보관법, 일반 냉장실은 4~5도인데 권장 온도는 -1~0도입니다

햇밤을 한 봉지 사 오면 겉껍질이 단단해서 아무 데나 두어도 될 것 같습니다. 그런데 푸드누리 제철 농식품 자료는 밤이 생각보다 ...
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남은 음식, 냉장고에 넣기 전: 2시간 안에 식히고 다시 데울 때 확인할 4가지

배달 음식이나 집밥을 남겼을 때 가장 애매한 순간은 식사가 끝난 뒤입니다. 뜨거운 국과 반찬을 식힌다고 식탁에 오래 두면 안 되고, ...
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쌀, 냉장고에 넣어도 될까? 밀폐·소분·보관 위치 확인 순서

쌀은 사 두면 당연히 찬장에 두기 쉽습니다. 하지만 개봉 뒤에는 온도와 습도, 공기 접촉이 맛과 향의 변화를 좌우합니다. 쌀을 냉장고에 ...
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