햅쌀이 나오는 가을이면 쌀을 넉넉히 사 두는 집이 많습니다. 포대째 다용도실 구석에 두거나 쌀통에 부어 놓고 두세 달씩 먹는 경우도 ...

쌀은 사 두면 당연히 찬장에 두기 쉽습니다. 하지만 개봉 뒤에는 온도와 습도, 공기 접촉이 맛과 향의 변화를 좌우합니다. 쌀을 냉장고에 ...